Alfredo Roca


Bonarda Pintage 2011

Dedicación Personal

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca Los Amigos
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Añejamiento: 11 meses en barricas de roble americano

Nota de Cata: “En boca su expresión frutal vuelve a sorprender acompañada de una suave textura que deja un prolongado final de boca.”

Color: Intenso y profundo color rojo rubí con tonos negruzcos.

Aromas: Aromas que recuerdan a frambuesa, granadina y que se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas.


Cabernet Sauvignon 2011

Dedicación Personal

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo bodega en cajas de 20 kgs.

Añejamiento: 10 meses en barricas de roble francés 50% y americano 50%

Nota de Cata: “Se destaca por su sedosidad y taninos amables, pero presentes. Posee gran persistencia en boca y un muy buen potencial de guarda.”

Color: Intenso color rojo de notas rubí.
Aromas: Aromas que recuerdan ciruelas, casis, que se mezclan con notas delicadas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas.

Chardonnay 2011

Dedicación Personal

Origen: San Rafael, Mendoza

Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Añejamiento: 8 meses en barricas de roble


Nota de Cata: “Gran concentración y complejidad, resaltan notas a manzana verde, frutas tropicales con un final de boca intenso y persistente”

Color: Dorado pálido con reflejos verdosos.

Aromas: Se destacan aromas a durazno blanco y ananá que se combinan con notas a tostadas y mantequilla.

Malbec 2008

Reserva de Familia

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Añejamiento: 12 meses en barricas de roble, 70% roble francés y 30% roble americano

Nota de Cata: “Gran estructura gracias a su alta concentración de taninos maduros, elegante y de gran perseverancia”

Color: Intenso y profundo color en donde se reflejan perfectos tonos rojos y violáceos.

Aromas: Predominan aromas de frutos rojos que se encuentran perfectamente amalgamados con dulces notas de vainilla provenientes de la madera.


Cabernet Sauvignon 2011

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo bodega en cajas de 20 kgs.

Añejamiento: 8 meses en barricas de roble

Nota de Cata: “En boca muestra muy buen balance gracias a sus taninos firmes pero suaves.”

Color: Intenso color rojo de notas rubí.
Aromas: Sorprendente nariz especiada que recuerda a pimienta negra, tabaco y tostado junto a frutos rojos maduros.

Chardonnay 2008

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza

Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.


Nota de Cata: “Muy buen volumen en boca, refrescante final”

Color: De color amarillo de tonos verdosos.

Aromas: Fresca expresión aromática con notas a manzana verde, ananá y frutos tropicales.

Malbec 2011

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia y Finca Santa Herminia.
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Añejamiento: 9 meses en barricas de roble.

Nota de Cata: “Equilibrada concentración, sobresalen sus taninos dulces que aportan una textura suave con un muy buen volumen de boca incrementado por las sutiles notas de su paso por roble.”

Color: Color rojo – bordó vivaz.

Aromas: Expresión aromática intensa con notas maduras de ciruela, moras y fondo floral.


Merlot 2011

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca Santa Herminia.

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo bodega en cajas de 20 kgs.

Añejamiento: 8 meses en barricas de roble.

Nota de Cata: “Vino armónico de taninos suaves y redondos, textura sedosa y elegante.”

Color: Color rojo con tonos negruzcos.
Aromas: Nariz que recuerda cereza y frutos rojos. Su paso por roble aporta
complejas notas dulces y tostadas.

Pinot Noir

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza

Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Añejamiento: 8 meses en barricas de roble


Nota de Cata: “Llena la boca con sabores de frutos rojos y ciruela madura. A pesar de su
suavidad, su presencia en boca es prolongada.”

Color: Delicado color de tonos rojos vivaces.

Aromas: Intensa expresión aromática con notas florales dulces, cherry y balanceada presencia de roble.

Syrah 2011

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Añejamiento: 10 meses en barricas de roble.

Nota de Cata: “Despliega un gran sabor combinando notas de frutas oscuras y ciruelas.”

Color: Atractivo e intenso color rojo de tonos violáceos.

Aromas: Combina notas de frutas oscuras y ciruelas.


Chenin 2011

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo bodega en cajas de 20 kgs.


Nota de Cata: “Complementa un enérgico y fresco paladar gracias a la presencia de una justa acidez propia de la variedad.”

Color: Elegante color de reflejos verdes.
Aromas: Vino delicado y sutil con aromas a durazno blanco y lima.

Tocai Friulano 2011

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza

Viñedo: Finca Los Amigos

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.


Nota de Cata: “En boca se presenta muy delicado, es seco, de cuerpo medio, con una
acidez refrescante y un final frutado muy agradable.”

Color: Presenta un color amarillo pálido de baja intensidad, con tonos verdosos acerados.

Aromas: Sus aromas recuerdan a flores blancas, cítricos, manzana verde y frutas tropicales.

Merlot Rosé 2011

Reserva de Familia

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Nota de Cata: “En boca se presenta muy delicado, es seco, de cuerpo medio, con una acidez refrescante y un final frutado muy agradable.”

Color: Acidez fresca, agradable, con muy buen balance final. Prevalecen notas de frutos rojos, guindas y cerezas. Se recomienda beberlo entre 8 y 10º C.

Aromas: Aroma frutal que recuerda a frutillas y frambuesas que también se despliegan en boca.


Sauvignon Blanc

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza
Viñedo: Finca La Perseverancia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo bodega en cajas de 20 kgs.


Nota de Cata: “En boca es persistente y fresco gracias a su equilibrada acidez.”

Color: Atractivo color amarillo verdoso con tonos plateados.
Aromas: Gran intensidad aromática en donde se destacan aromas cítricos que recuerdan al pomelo, lima y que se mezclan con notas de frutas tropicales zy durazno.

Pinot Noir 2008

Fincas

Origen: San Rafael, Mendoza

Viñedo: Finca Santa Herminia

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Añejamiento: 9 meses en barricas de roble francés


Nota de Cata: “Es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias, final armónico y prolongado.”

Color: Color rojo de gran vivacidad que se ve demostrado en sus tonos rubí, intenso y profundo.

Aromas: Sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas.

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